इन्जाइमहरूप्रकृति मा जादुई कारक को रूप मा, चुपचाप मानव सभ्यता को विकास मा महत्वपूर्ण योगदान गरिरहेको छ। प्रारम्भिक दिनहरूमा साधारण पकाउने र किण्वित खानादेखि लिएर, आजको जीवनका सबै पक्षहरूमा, इन्जाइमहरूले बिस्तारै आफ्नो हरियो र कुशल विशेषताहरूको कारण आधुनिक औद्योगिक प्रविधिको विकासको लागि हरियाली र अधिक प्रभावकारी मार्गको नेतृत्व गरेको छ।
1. इन्जाइमहरूखाना स्वादिष्ट बनाउन
खानामा इन्जाइमहरूको मानव प्रयोग हजारौं वर्ष पहिलेको हो। धनी र सुगन्धित वाइन, नरम र स्वादिष्ट रोटी, कोमल र नरम गाईको मासु, र धनी र सुगन्धित सिजनहरू, जसको पछाडि "इन्जाइम" को बारेमा कथा छ। इन्जाइमहरूले एक अदृश्य जादूगर जस्तै खानाको स्वाद र भूविज्ञान सुधार गर्दछ।
2. इन्जाइमले मानिसलाई स्वस्थ बनाउँछ
दूध र दुग्ध उत्पादनहरू पोषक तत्वहरूले समृद्ध प्राकृतिक खाना हुन्, र तिनीहरूको पोषण मूल्य लामो समयदेखि विश्वले मान्यता पाएको छ, र कुनै समय "सबैभन्दा उत्तम खाना" भनिन्थ्यो। जे होस्, ल्याक्टोज असहिष्णुताको कारणले गर्दा केही मानिसहरूमा ल्याक्टेजको कमीको कारणले गर्दा डेयरी उत्पादनहरूको सामान्य सेवनलाई असर गर्छ, जसले ठूलो हदसम्म मानिसहरूको दैनिक जीवनमा डेयरी उत्पादनहरूको लोकप्रियता र मानव शरीरको पाचन र डेयरी पोषक तत्वहरूको अवशोषणमा प्रतिबन्ध लगाउँछ। .मानिसहरूले दुग्ध उत्पादनहरूमा ल्याक्टोजको ठूलो मात्रालाई दिशात्मक रूपमा हाइड्रोलाइज गर्न ल्याक्टेज प्रयोग गर्छन्, जसले डेयरी उत्पादनहरूमा ल्याक्टोज असहिष्णु व्यक्तिहरूको पाचन क्षमतामा सुधार गर्न सक्छ, र डेयरी उत्पादनहरूको स्वाद, स्वाद र पोषण मूल्यमा सुधार र सुधार गर्ने प्रभाव पनि प्राप्त गर्दछ।3.इन्जाइमहरूड्रेसिङ सुन्दर बनाउन
छाला एक कपडा सामग्री हो जुन धेरै मानिसहरू मनपर्छ, र यसको चमक र कोमलता एक गुणस्तर निर्णय सूचक बन्छ। धेरै प्रदूषित रासायनिक पदार्थहरू प्रतिस्थापन गर्न छाला प्रशोधनमा इन्जाइमहरूको प्रयोगलाई सफाई प्रक्रियाको रूपमा मान्यता दिइन्छ। आजकल, इन्जाइमहरू (मुख्यतया प्रोटीज र लिपेज) टेनिङ, लिमिङ, कपाल हटाउने, नरम पार्ने, डिग्रेजिङ र अन्य प्रक्रियाहरूमा टेनिङ प्रक्रियामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, ताकि छाला नरम हुन्छ, फर बलियो हुन्छ, र फरको चमक बढ्छ। , फर को गुणस्तर थप सुधार।
4. इन्जाइमहरूले उच्च आत्मा बनाउँछ
जीवन स्तरको निरन्तर सुधारको साथ, उपभोग अवधारणा पनि लगातार अपग्रेड गरिएको छ। आध्यात्मिक साथीहरूको रूपमा घरपालुवा जनावरहरूको भूमिकालाई व्यापक रूपमा मान्यता दिइएको छ। धेरै भन्दा धेरै मानिसहरू "शिट शोभलिंग अफिसर" बन्न रोज्छन्, र तिनीहरू कुकुर र बिरालाहरूसँग साथी हुन्। घरपालुवा जनावर हुर्काउने वैज्ञानिक अवधारणा बिस्तारै मानिसहरू माझ लोकप्रिय भएको छ, मालिकहरूले ताराहरूको खानाको गुणस्तरमा बढी ध्यान दिएका छन्। बिरालो र कुकुरहरू पाल्तु जनावरको खानाको गन्ध र स्वादप्रति धेरै संवेदनशील हुन्छन्। को चयनइन्जाइम तयारीखाना आकर्षित गर्नेहरूको स्वाद र मुखको अनुभूति, साथै घरपालुवा जनावरहरूको खानाको स्वाद र आकर्षणको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।